Ба номи Кларенс Бирдсей, ки раванди яхкунии зудро дар соли 1924 ихтироъ кардааст, Birds Eye бренди пешбари ғизои яхкардашуда дар Британияи Кабир аст ва бо ғизои баландсифат ва мазза ҳаммаъно аст. Birds Eye аз соли 1946, вақте ки нахӯдҳои аввалини яхкардашуда истеҳсол шуда буданд, ғизои солим ва тару тоза яхкардашударо таъмин мекунад.
Равғани серғизо кам ва бо истифода аз картошкаи воқеӣ, вафли картошка Аз соли 1981 инҷониб як ҷузъи асосии ғизои оилавӣ буд ва маҳз истеҳсоли вафли картошка бо як ширкати Birds Eye тамос гирифт. LIMAB UK.
Найҷел Ҷексон, Технологи равандҳо дар Birds Eye шарҳ медиҳад: "Ман бори аввал дар моҳи майи соли 2021 бо LIMAB UK тамос гирифтам, вақте ки ман кӯшиш мекардам, ки манбаи маълумотро пайдо кунам. анализатори намӣ ва фарбеҳ, ки метавонад миқдори фарбеҳи вафли картошкаи нав пухташударо пас аз фрит, дар ҳудуди 5% - 8% чен кунад."
Ҷустуҷӯи самараноктар истеҳсоли вафли
"Сабаби он, ки мо дар ҷустуҷӯи як анализатор будем, дутарафа буд: аввал суръат бахшидан ба раванди таҳлили мо ва дуюм кӯшиш барои сарфаи хароҷот" мегӯяд Найҷел Ҷексон.
“Он вақт мо намунаҳои вафли картошкаро ба лабораторияи беруна мефиристодем ва барои баргардонидани натиҷаҳо то даҳ рӯз ё бештар аз он вақт лозим мешуд, ки ин кофӣ самаранок нест. Мо инчунин мехостем, ки дар бораи равандҳои худ фаҳмиши бештар ба даст орем ва миқдори равғани аз вафли ҷаббидашударо самараноктар назорат кунем.
"Пас аз дарёфти LIMAB UK онлайн, ман тамос гирифтам ва фавран бо ӯ тамос гирифтам Кевин Гудисон, мутахассиси маҳсулоти NDC. Пас аз як тамоси телефонӣ бо Кевин, мо қарор додем, ки беҳтарин вариант ин аст, ки ба татбиқи як InfraLab таҳлилгари ғизо. Кевин якчанд санҷишҳои аввалияи намунавӣ анҷом дод ва сипас ба сайти мо омад, то намоиш диҳад. ”
“Таҷрибаи соҳаи Кевин ва дониши маҳсулот аён буд ва дар тӯли ин раванд доштани як нуқтаи тамос хеле хуб буд. Кевин ҳатто тартиби стандартии амалиётии моро (SOP) барои мо навишт, ки ин хеле қадр карда шуд "гуфт Найҷел Ҷексон.
Намоиш хуб гузашт ва «Паррандахо» фармонро давом дод.
Таҳлилгари ғизои InfraLab
Найҷел Ҷексон қайд мекунад, ки Birds Eye аз InfraLab Food Analyzer хеле қаноатманд аст. Ҳоло онҳо метавонанд дар муддати кӯтоҳтар (якчанд сония) санҷишҳои бештар гузаронанд ва аллакай хароҷоти назаррасро сарфа кардаанд.
Дар InfraLab таҳлилгари ғизо тарҳрезӣ шудааст, ки ба кормандони идоракунии истеҳсолот ва сифат дастрасии зуд ба маълумоти боэътимод, такроршаванда ва дақиқ аз намунаҳои аз ин раванд ҷамъовардашударо фароҳам оварад.
Таҳлилгари озуқавории InfraLab як алтернативаи қобили камхарҷ ба усулҳои гравиметрии вақтталаб ё хушкшавии талафот барои намӣ мебошад. таҳлил, инчунин усулҳои химиявие, ки барои параметрҳо ба монанди равған ё сафеда истифода мешаванд.
Таҳлилгари ғизои InfraLab дорои суръати ченкунии 5 сония аст - ҳатто барои таҳлили бисёрҷониба ва ҳар як андозагирӣ дар хотираи бузурги бортӣ нигоҳ дошта мешавад, ки арзиши андозагирӣ ва инҳирофи стандартиро барои ҳар як параметр, инчунин кӣ ченкуниро анҷом додааст, вақт ва вақт ва сана.
Ҳар як таҳлилгари ғизои InfraLab барои параметрҳои ченкунии лозимии маҳсулоте, ки чен карда мешавад, оптимизатсия карда шудааст ва бо калибровкаҳои хаттии корхона дар доираи ченаки дилхоҳ расонида мешавад. Таҳлилгари озуқавории InfraLab метавонад ҳамчун як дастгоҳи мустақил истифода шавад, ба шабакаи корхонаи шумо пайваст карда шавад ё ба шабакаи LIMS дохил карда шавад.
"Мо даҳ моҳ аст, ки таҳлилгари ғизои InfraLab-ро истифода мебарем ва мо самимона гуфта метавонем, ки дар равандҳои истеҳсолии мо ва дар ниҳоят сифати маҳсулоти ниҳоӣ беҳбуди бузург ба назар мерасад" мегӯяд Найҷел Ҷексон.
«Вафли картошка ҳоло гиёҳтарин ки онхо хамеша азони паррандагон буданд ва холо мебошанд маҳсулоти ситора, ба шарофати InfraLab Food Analyzer ва роҳнамо ва дастгирии аз ҷониби LIMAB UK пешниҳодшуда.
Агар шумо хоҳед фаҳмед, ки татбиқи таҳлилгари ғизои InfraLab ба ширкати шумо чӣ гуна фоида оварда метавонад, лутфан ба Саҳифаи маҳсулоти InfraLab Analyzer Food Analyzer, ё мутахассиси маҳсулоти мо тамос гиред.
Манбаъ: https://www.potatonewstoday.com