Деҳқонон бо дӯконҳои худ, истгоҳ ё автомате, ки имсол гардиши худро дар фурӯши истеъмолкунандагон дучанд карданд, диданд. Ин аз таҳқиқоти ширкати тадқиқотии Gfk ба вуҷуд омадааст. Истеъмолкунандагон инчунин ҳангоми боздид аз мағозаҳои хоҷагиҳои деҳқонӣ дар соли гузашта барои як нафар 25 фоиз бештар харҷ кардаанд.
Хариди мустақим аз фермер аз ҳисоби Covid-19 тамоюли воқеӣ шудааст. Ташаббусҳо аз чап ва рост оғоз ёфта, ба истеъмолкунандагон дар ёфтани роҳи худ ба саҳни ферма кумак карданд. Томас Сиахая, муассиси Lekkerder bij de Boer, платформаи ройгони онлайн барои истеъмолкунандагон ва деҳқонони маҳаллӣ низ пешрафтро мебинад. Бо сабаби Covid-19, Сиахая тасмим гирифт, ки платформаи онлайнро аз моҳи апрели соли ҷорӣ оғоз кунад. Дар барнома tastyder.nl низ пас аз чанде пас аз пайравӣ август.
Сиахая: “Шумораи корбарони барномаи Lekkerder.nl дар зарфи чанд моҳ ҳазорҳо нафар афзудааст ва ҳар моҳ ба Lekkerder.nl 10,000 XNUMX боздид карда мешавад. Ҳоло зимистон аст, аммо мо мебинем, ки истифодаи барнома идома дорад. Шумораи бештари кишоварзон низ ба қайд гирифта мешаванд, то онҳо ба осонӣ дар интернет пайдо шаванд.
Дастгирии соҳибкорони маҳаллӣ
Ҷамъияти торафт васеътар низ барои харидани маҳсулоти худ ба назди фермер меравад. Дар он чое, ки пештар асосан пиронсолон ба ферма мерафтанд, акнун Gfk инчунин мебинад, ки ҷавонон ба мағозаҳои хоҷагӣ назар ба пештара ду маротиба зиёдтар меоянд. Сиахая аз посухҳои корбарони барномаҳо ва меҳмонони сайт қайд мекунад, ки ҳам ҷавонон ва ҳам калонсолон барои иловагӣ аз деҳқон харидан сабабҳои иловагӣ доранд. «Қаблан, ин асосан аз хариди маҳсулоти хушсифат ва тару тоза иборат буд, ки ҳазорон километр нақлиёти олуда ба онҳо замима карда нашудааст. Азбаски ковид-19, сабаб илова карда шуд. Мардум инчунин дар бораи дастгирии фермер ва соҳибкори маҳаллӣ бештар фикр мекунанд. Он ба одамон эҳсоси хубе медиҳад, ки пулҳои худро ба ҷои як супермаркети калони беном дар назди деҳқон сарф кунанд. ”
Тамоюли пойдор
Сиахая интизор нест, ки ин тамоюл пас аз корона ба таври ногаҳонӣ тағир хоҳад ёфт. «Ҳоло, ки истеъмолкунандагон ва деҳқонони маҳаллӣ якдигарро ёфтанд, онҳо зуд-зуд ба якдигар ташриф меоранд. Масалан, барои деҳқон намоиш додани маҳсулоти зебои худ тавассути платформаи мо, масалан, осонтар аст. Ва истеъмолкунанда арзиши изофии маҳсулоти хоҷагии деҳқонӣ, яъне сифати маҳсулот ва робитаи гуворо бо фермерро ҳис мекунад. Ман фикр мекунам харидан аз деҳқон доимист. ”