Фурӯши чаканаи картошка аз фурӯши доллар 17.2% афзоиш ёфтааст, аммо ҳаҷми фурӯш дар моҳи октябр - декабри соли 1.3 нисбат ба ҳамин давраи соли қаблӣ -2022% коҳиш ёфтааст. Тибқи гузориши Potatoes USA, сарфи назар аз каме коҳиш ёфтани ҳаҷми фурӯш, ҳаҷми фурӯш аз сатҳи пеш аз пандемия боқӣ мемонад.
Мақомоти саноатӣ мегӯянд, ки ҳамаи категорияҳои картошка дар фурӯши доллар афзоиш ёфтааст, ки муҳимтаринаш барои он аст яхкардашуда картошка 33.1 фоиз, фу-руши картошкаи тару тоза 20 фоиз ва картошкаи тез 14.5 фоизро ташкил дод. Картошкаи яхдон ягона категорияи афзоиши ҳаҷми фурӯш буд (3.3%). Коҳиши бештари ҳаҷм дар семоҳаи охири соли 2022 картошкаи тез (-7.6%) ва консерваҳои картошка (-4.9%) буд. Ҳаҷми фурӯши картошка барои ҳамаи категорияҳои дигари мағоза кам шуда, ба ҳисоби миёна -1.3% коҳиш ёфт.
Фурӯши доллари картошкаи тару тоза барои ҳама намудҳо ба ҷуз аз ангуштзанӣ ва арғувон зиёд буд. Камшавии назарраси ҳаҷми фурӯш дар семоҳаи охири соли 2022 картошкаи арғувонӣ, сафед ва сурх мутаносибан -34.4%, -10.0% ва -9.3% коҳиш ёфт.
Ҳама андозаи бастаҳо, ба истиснои бастаҳои калонтар аз 10 фунт, афзоиши долларро диданд. Ҳаҷми фурӯш барои ҳама андозаи бастаҳои панҷ фунт ё камтар аз он афзоиш ёфт, бо афзоиши назаррас дар халтаҳои панҷ фунт (8.3%) ва халтаҳо камтар аз ду фунт (3.8%).
Ба ҳисоби миёна, истеъмолкунандагон барои як фунт картошка дар чакана 2.15 доллар сарф мекунанд, ки ин аз арзиши миёнаи семоҳаи қаблӣ 2.35 доллар барои як фунт камтар аст. Дар баробари боло рафтани нархҳо, истеъмолкунандагон картошкаро ҳамчун маҳсулоти дастрас медонанд, зеро фурӯши доллар афзоиш ёфт ва ҳаҷми харидории картошка дар соли 2019 аз сатҳи боло боқӣ мемонад.
Манбаъ: https://www.potatonewstoday.com