Картошка дар Чин ҳамчун зироати муҳими асосӣ пайдо шудааст, ки на танҳо ҳамчун манбаи асосии ғизо, балки ҳамчун моли пурарзиш ва хӯроки чорво низ хизмат мекунад. Солҳои охир идораҳои гуногуни давлатӣ дар саросари кишвар дастгирии сиёсии худро пурзӯр карда, ба рушди тамоми силсилаи истеҳсолот мусоидат намуда, картошкапарварии хурдро ба соҳаҳои асосии саноат табдил доданд.
Дар ин бора зимни нишасти хабарие, ки рӯзи 8-уми моҳи ҷорӣ Вазорати кишоварзӣ ва деҳот баргузор кард, маълум шуд. Конфронс ба вазъи кунунии корҳо дар саноати картошкаи Чин, тавре ки дар Конфронси Картошкаи Чин дар соли 2023, ки дар Динси баргузор шуд, равшанӣ меандозад.
Тан Ке, директори департаменти маркетинг ва технологияҳои иттилоотии Вазорати кишоварзӣ ва деҳот таъкид кард, ки рушди соҳаи картошкапарварӣ барои таъмини амнияти озуқавории миллӣ, муттаҳидсозӣ ва тавсеаи талошҳо оид ба рафъи камбизоатӣ ва саҳмгузорӣ дар эҳёи соҳаи кишоварзӣ аҳамияти бузург дорад. кишлокхо. Дар солҳои охир, майдони кишти картошкаи Чин дар ҳудуди 70 миллион му (тақрибан 4.67 миллион гектар) мӯътадил шудааст ва истеҳсоли он ба 90 миллион тонна расидааст, ки тақрибан чоряки истеҳсоли ҷаҳониро ташкил медиҳад ва пайваста дар ҷои аввалро ишғол мекунад.
Дар баробари ин дарачаи истехсолй сол аз сол зиёд шуда, занчири истехсолот мустахкам ва васеъ мешавад. Дар давоми дах соли охир истехсоли картошкаи тар аз хар гектар зиёда аз 200 килограмм афзуда, такрибан ба 1,290 килограмм расид. Миқёси минтақаҳои асосии истеҳсолӣ дар минтақаҳои шимолу ғарбӣ ва ҷанубу ғарб низ афзоиши назаррасро мушоҳида кард. Вазорати кишоварзӣ ва корҳои деҳот системаи технологии парвариши картошкаро барои гузаронидани тадқиқот ва таҳияи технологияҳои асосии марбут ба тамоми марҳилаҳои занҷири истеҳсолот таъсис додааст.
Зиёда аз 70 дарсади картошкаи Чин дар минтақаҳои фақир парвариш карда мешавад. Ба гуфтаи Тан Кэ, бо рохи тараккй додани сохахои заказ, харид бо нарххои гарантиянок, ташкили корхонахои пешкадам, кооперативхо ва иттиходияхои дехконон, идорахои дахлдор корхонахоро дар рохи барпо намудани механизмхое, ки манфиатхоро бо корхонахои кишт алокаманд мекунанд, ра-вона мекунанд. Ин ба дехконон имконият дод, ки даромади худро ба хар му бештар аз 200 юан зиёд кунанд.
«Аз нуқтаи назари тиҷорати байналмилалӣ, воридот ва содироти картошка дар Чин мунтазам афзоиш ёфта, дар солҳои охир изофӣ нигоҳ дошта мешавад. Содирот асосан аз картошкаи тару тоза ва картошкаи яхкардаи фаронсавӣ иборат аст, дар ҳоле ки воридот асосан крахмали картошка мебошад ”гуфт Суй Ҷянфэй, ходими илмии Институти сабзавот ва гулҳои Академияи илмҳои кишоварзии Чин. Вай таъкид кард, ки саноати картошка дурнамои васеъеро барои рушд пешниҳод мекунад, аммо инчунин бо мушкилоте, ки аз омилҳои номатлуб ба мисли тағирёбии иқлим бармеоянд, рӯбарӯ аст.
Суй Цзянфэй кайд кард, ки мархилаи навбатй бо рохи навоварихои илму техника парвариши навъхои серхосилу серхосил ва тобовар мебошад. Ин пешбурди истифодаи технологияҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза ва самараноки истеҳсолот, истифода аз имкониятҳои рушди босуръати маҳсулоти коркарди картошка ва таҳияи ғизои аз ҷиҳати экологӣ тоза ва серғизо, ки барои гурӯҳҳои гуногуни истеъмолкунандагон ва афзалиятҳои табъ мувофиқ аст, дар бар мегирад. Барои навсозии саноат ва зиёд кардани даромад аз парвариши растанӣ коркарди амиқ бояд ҳавасманд карда шавад.
Қобили зикр аст, ки Конфронси картошкаи чинӣ дар шаҳри Динси аз соли 14 инҷониб 2008 ҷаласа баргузор шуда, барои намоиши маҳсулоти картошка, баргузории музокироти иқтисодию тиҷоратӣ ва ҷалби сармоя ҳамчун як платформаи муҳим хизмат мекунад. Имсол конфронс аз 15 то 17 сентябр дар Динси музофоти Гансу баргузор шуда, технологияҳо, равандҳо ва маҳсулоти навро пурра намоиш медиҳад. Илова бар ин, дар якҷоягӣ форум оид ба рушди солим ва устувори саноати картошка, ҷалби сармоягузорӣ ва дигар чорабиниҳо доир мегардад.