Пӯсидани хушк эҳтимолан муҳимтарин сабаби талафоти пас аз ҳосили картошка дар саросари ҷаҳон аст. Пӯсиши хушк аз якчанд намуди занбӯруғҳо дар ҷинсҳои Fusarium ба вуҷуд омадааст, бинобар ин, фӯсари хушкро ном дорад.
Пӯсидаи хушки фузариоз бо равшании дохилӣ то қаҳваранги торик ё сиёҳ (расми 1) лўндаи картошка хос аст ва одатан хушк аст. Пӯсида метавонад ҳангоми ҷароҳат ба монанди кӯфта ё буриш инкишоф ёбад. Микроорганизм ба лўнда ворид шуда, аксар вақт марказаш пӯсида мешавад. Пӯсидаи васеъ боис мешавад, ки бофта хурд ва фурӯ рехт, одатан дар беруни лўнда майдони торик ғарқшуда боқӣ мемонад (расми 2) ва холигии дохилӣ (расми 3). Мумкин аст қолаби зард, сафед ё гулобӣ мавҷуд бошад (расми 4).
Фузариум одатан дар лўндаи тухмӣ пайдо мешавад, аммо дар хок муддати хеле дароз зинда мемонад. Вақте ки микроорганизмҳо ба сатҳи буридашуда ё осебдида сироят мекунанд ё бехмеваҳои тухмӣ пеш аз буридан сироят мекунанд, донаҳои тухмӣ пӯсида мешаванд. Лўндаҳо ё ҳангоми нигоҳ доштани онҳо пас аз буридан ё пас аз шинонидан пӯсида мешаванд. Пеш аз буридани тухмӣ, лўндаҳоро дар хатари пӯси хушки Fusarium мегузорад. Патоген метавонад тавассути сатхи бурида ба бехмева ҳаракат кунад ва порчаи тухмиро зуд пӯсида кунад (расми 5). Мутаассифона, ҳарорати аз ҳама мусоид барои муолиҷаи сатҳи буридашуда, тақрибан 55 ° F, ба қадри кофӣ баланд аст, ки Fusarium ба колония кардани бофта имкон медиҳад. Пӯсидаи тухмҳо ба нашъунамои бад ва растаниҳои қадпаст оварда мерасонад.
Зарар ба бехмева ҳангоми дарав шумораи зиёди нуқтаҳои воридшавии қаламчаҳоро, ки дар хок ё рӯи лўнда хобидаанд, таъмин мекунад. Агар истифодаи пас аз ҳосили фунгисид рушди минбаъдаи бемориро боздорад, занбӯруғ дар бофтаи лўнда ба афзоиш оғоз мекунад, ки боиси осеби пӯсидаи хушк дар ҷои осеб мегардад (расми 6). Шиддати пӯсидаи хушк дар нигоҳдорӣ аз андозаи зарар вобаста аст. Дар нигоҳдорӣ пешрафти беморӣ пеш аз ҳама бо ҳарорат маҳдуд мешавад: ҳарорат сардтар бошад, беморӣ ҳамон қадар сусттар пеш меравад. Ба назар мерасад, ки лўндаҳои ҷавон ба пӯсидаи хушк каме муқовимат доранд, ки бемориро суст мекунанд. Пӯсидаи хушк дар нимаи охири мавсими нигоҳдорӣ ба таври назаррас тезтар пеш меравад.
Аксари усулҳои идоракунии пӯсидаи хушк ба пешгирии осеби бехмева, ё тухмӣ ё ҳосили ҷамъоварда равона карда шудаанд. Пешгирии кӯфтаҳо барои пешгирӣ кардани сироят кӯмак мекунад. Табобати донаҳои тухмӣ бо фунгисидҳо ба мубориза бо пӯсида ва дигар бемориҳое, ки аз микроорганизмҳои тухмӣ ба вуҷуд меоянд, кӯмак мекунад.
Харидани тухмие, ки то ҳадди имкон пӯсидаи хушк дорад, муҳим аст. Тухмҳо бояд дар давоми моҳҳои охири нигоҳдорӣ тафтиш карда шаванд. Агар ин имконнопазир бошад, пас аз гирифтани тухмиро бодиққат тафтиш кунед.
Лўндаҳоро пас аз гузоштани пӯст ва вақте ки ҳарорати селлюлоза аз 50° F баландтар аст, ҷамъ кунед. Ҳангоми ҷамъоварӣ ва ғӯзапоя кардани картошка усулҳои кӯфтаи мӯрчаҳоро истифода баред.
Агар фунгисидҳои пас аз ҳосилро истифода баред, итминон ҳосил кунед, ки фарогирӣ барои ҳифзи тамоми сатҳи лўнда мувофиқ аст. Ҳаҷми об ва миқдори фунгисидҳоро, ки дар тамғакоғаз нишон дода шудааст, истифода баред.
Пеш аз он ки ҳарорат дар нигоҳдорӣ паст шавад, муддате барои шифо ёфтани ҷароҳатҳо иҷозат диҳед. Бояд гардиши хуби ҳаво, намии баланд (зиёда аз 90%) ва ҳарорати тақрибан 55 ° F бошад.
Ҳароратро оҳиста паст кунед, то конденсатсияро дар лўндаҳо пешгирӣ кунед ва лўндаҳоро то ҳадди имкон хунук нигоҳ доред, бо назардошти бозори пешбинишудаи худ.