Гузориши охирини экологӣ, иҷтимоӣ ва идоракунӣ дар соли 2022 Лэм Уэстон якчанд ҳадафҳои миқдории ширкатро барои дар солҳои оянда кор кардан ва инчунин ӯҳдадориҳои сифатии бештар нишон медиҳад.
“Мо ҳамасола дар бораи ин ҳадафҳо, аз ин гузориш сар карда, дар муқоиса бо нишондиҳандаи ибтидоии соли 2020, агар тартиби дигаре қайд нашуда бошад, навсозӣ хоҳем кард. Ухдадорихои сифатии мо дар бахшхои «Одам», «Одамон» ва «Сайёра»-и ин гузориш оварда шудаанд», — гуфта мешавад дар хуччат.
Гурӯҳи корӣ барои ба даст овардани самараи бештари картошкаи Барра Вестон якҷоя мешавад
Вақте ки гармии шадид дар шимолу ғарби Уқёнуси Ором ба ширкат таъсир расонд картошка зироат, як гурӯҳи байнисоҳавӣ аз гурӯҳҳои Ag, тиҷоратӣ, амалиётӣ, логистика, хидматрасонии муштариён ва сифат барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна аз ҳосили картошкаи худ бештар фоида ба даст овардан мумкин аст, ҷамъ омаданд.
“Гармо маънои картошкаи хурдтарро дошт, ки ба камбудиҳо бештар майл доранд ва дар маҷмӯъ ҳосили камтар доранд. Барои итминон ҳосил кунем, ки мо аз ин картошка ҳарчи бештар истифода мебарем ва ба ӯҳдадориҳои мизоҷони худ мувофиқат кунем, ин гурӯҳ барои баррасии мушаххасоти маҳсулоти тайёрамон ҷамъ омаданд. Дар натиҷа картошкаи баландсифат бо маҷмӯи мушаххасоти тағирёфта ба даст омад, ки ба гурӯҳи амалиёт имкон дод, ки самараноктар бошанд ва аз картошкаи мавҷуда бештар истифода баранд ”гуфта мешавад дар гузориш.
Ба бехатарии озуқа ҷалб кардани ҳама
Мувофиқи ҳуҷҷати ширкат, дар Lamb Weston, бехатарии ғизо кори ҳама аст.
"Мо ба бехатарии озуқаворӣ ва омӯзиши сифат барои кормандон дар ҳама сатҳҳои созмон сармоягузорӣ мекунем, аз ҷумла ҳам омӯзиши мушаххаси нақшҳои корӣ ва ҳам курсҳои умумӣ ва барномаҳои барои ҳама дастрас", - навиштаанд коршиносони Ламб Уэстон.
Барномаи навтарини онҳо Донишгоҳи Амнияти озуқаворӣ мебошад, ки барномаест, ки ба кормандон кӯмак мекунад, ки принсипҳои бехатарии ғизоро беҳтар дарк кунанд ва барои дигарон мураббӣ шаванд ва ба онҳо имкон медиҳад, ки нақшаи ворисониро барои пешвоёни ояндаи амнияти озуқаворӣ таҳия кунанд. Аз замони оғози он дар соли 2020, роҳбарони ширкат барномаро дар бар мегирад, ки баҳодиҳии хатар, ҳалли сабабҳои аслӣ, тарҳрезии гигиенӣ ва санҷиш ва тасдиқро дар бар мегиранд.
"Мо синфи якуми донишҷӯёни худро дар соли 2022 хатм мекунем", - ваъда медиҳанд намояндагони ширкат.
Дигар барномаҳо омӯзиши сифати равандро дар бар мегиранд, ки дар он донишҷӯён асосҳои бехатарии ғизо, барномаҳои сифат ва коркарди картошкаро меомӯзанд. Қариб ҳамаи кормандони Ламб Вестон, ки ба вазифаҳои роҳбарикунанда таваҷҷӯҳ доранд, аз ин омӯзиш мегузаранд.
“Дар соли 2021 мо ин омӯзишро ба таври виртуалӣ бо 26 корманд баргузор кардем. Мо инчунин омӯзиши пешрафтаи коркарди картошкаро пешниҳод менамоем, ки як курси пешрафтаест, ки ба илми коркарди картошка бештар маълумот медиҳад. Ҳар қадар одамоне, ки амнияти озуқаворӣ дар Ламб Вестонро дарк кунанд, ғизои мо ҳамон қадар беҳтар ва бехатартар хоҳад буд "гуфта мешавад дар гузориш.
Автомобилӣ
Барои кам кардани партовҳои ғизо, Ламб Вестон равишҳои инноватсионии коркардро таҳия кардааст. Масалан, ширкат порчаҳои картошкаро истифода мебарад, ки дар ашёи бурида ва шаклдорашон фри хеле кӯтоҳанд.
"Мо дигар маҳсулоти иловагии картошкаро бозпас мегирем, ки баъдан ба крахмали махсус тоза карда мешаванд, ки дар пӯшишҳо ва хамирҳои хусусии мо истифода мешаванд. Вақте ки мо дар ин самт навовариҳоро идома медиҳем, мо инчунин меомӯзем, ки чӣ тавр аз нав истифода бурдани маҳсулоти пӯсти картошка дар коркард ва инчунин чӣ гуна оптимизатсия кардани об, энергия ва партовҳои маҳсулот барои баланд бардоштани самаранокии коркард, ”мегӯянд коршиносони ширкат.
Том Вернер, президент ва директори генералӣ Лэйм Уэстон гуфт: "Дар тӯли ин гузориш, мо ҳикояҳоеро мубодила кардем, ки қадамҳоеро нишон медиҳанд, ки мо барои пешрафти якҷоя дар тамоми тиҷорати худ андешида истодаем. Мо чизҳои навро меозмоем ва меозмоем, ҳамдигарро дар имкониятҳои афзоиш дастгирӣ мекунем ва ба ояндаи дарозмуддати Ламб Вестон тамаркуз мекунем. Умедворам, ки ин ҳисоботи соли молиявии 2021 ба шумо ҳамон ифтихор ва эътимодеро, ки ман ба ин ширкат ва ояндаи дурахшони мо дорам, медиҳад.”
Lamb Weston як гурӯҳи умумиҷаҳонии зиёда аз 7,800 нафар бо мақсади асосии расонидани картошкаҳои фаронсавӣ ва хидматрасонӣ ба мизоҷони худ мебошад.