Агар Чин роялти картошка дошта бошад, Yiwen Hao ин аст. Вай асосгузори Pototaly, аввалин бренди нигоҳубини пӯсти органикӣ дар заминаи картошка мебошад. Ин тасодуфӣ нест, ки вай маҳсулоти аз лӯбиёи заминӣ (土豆 tǔdòu) истеҳсол мекунад: тиҷорати оилавии ӯ Landun Xumei Foods, як истеҳсолкунандаи азими картошка аз хоҷагӣ ба корхона ва ферма ба ресторан, ки аз коркард то таҳвил ҳама корҳоро анҷом медиҳад.
Агар шумо ягон бор картошкаи фаронсавиро дар McDonald's or Burger King ё маҳсулоти хӯроквории аз ҷониби Procter & Gamble ё Pepsi дар Чин хӯрда бошед, шумо эҳтимол картошкаи яке аз хоҷагиҳои оилавии Йивенро истеъмол кардаед. Чин бузургтарин истеҳсолкунандаи картошка дар ҷаҳон буда, барои қисми зиёди истеҳсоли картошка дар ҷаҳон масъул аст. Ҳар сол, Ландун Хумей картошкаи фаронсавӣ месозад, ки агар заминро як ба як саф кашида, се маротиба дар атрофи замин давр занед.
Картошка бори аввал дар давраи сулолаи Мин (1368–1644) ба Чин ворид шуда буд. Ҳамчун яке аз чанд зироате, ки дар саросари Чин парвариш кардан мумкин аст, дар охири асри 20, картошка як ҷузъи муқаррарии таомҳои чинӣ дар саросари кишвар шуда буд.
Йивен дар тӯли ҳашт соли охир идоракунии Landun Xumei Foods-ро ҳам ба пуррагӣ ва ҳам ғоибона, аз замони хатми Мактаби тиҷоратии Донишгоҳи Чикаго идора мекунад. Ин ба ӯ масъулияти яке аз бузургтарин ширкатҳои картошкапарварии кишварро додааст, ки ҳиссаи шерро дар картошкаи ҷаҳон истеҳсол мекунад.
Соҳибкор будан барои ӯ даъвате мебошад, ки вай ба ӯ дилсӯз аст. Аммо вай ба ҳар ҳол вақт пайдо мекунад, то барои сабабҳои гуногуни хайрия сарф кунад. Вай инчунин дар бораи мӯд ва нигоҳубини пӯст дар Instagram ва тавассути ҳисоби расмии Pototaly дар Wechat блогҳо мегузорад. Пас, табиист, ки Йивен таваҷҷӯҳи худро ба картошка муттаҳид кард, бизнес, хайрхоҳӣ ва зебоӣ, ва Pototaly офаридааст.
Картошкаи хом ҷузъи режими нигоҳубини пӯсти Йивен аз хурдсолиаш буд. Усули анъанавии оилавӣ барои кӯфт ин корбурди картошка аст - захмҳо дар ҷои се ҳафта ба ҷои як ҳафта дар се рӯз нопадид мешаванд. Йивен картошкаи хомро кайҳост, ки ҳамчун табобати рӯй барои равшан кардани пӯст ва коҳиши зидди варам истифода мебурд.
Маҳсулоти Pototaly 100 фоиз органикӣ мебошанд ва аз компонентҳои табиӣ таҳия карда мешаванд. Ҳатто бастабандӣ аз "коғази картошка" таҳия карда мешавад, ки аз партовҳои картошка коркард карда мешавад - ширкат ба амалияҳои 100 дарсадии устувор бахшида шудааст ва танҳо он қадаре ки табиат бояд картошкаро ба маҳсулоти аҷиби табобат табдил диҳад, илова мекунад. Азбаски Pototaly масъули тамоми раванди истеҳсолот мебошад, аз хоҷагӣ то банду басти охир сифат ва тозагӣ кафолат дода мешавад.
Дар зарфе аз Pototaly крахмали картошка ҳамчун компонентҳои асосӣ мавҷуданд ва каме монанд ба равған ё равғани кокос мебошанд - барои хӯрок хӯрдан кофист. (Ҳарчанд тавсия дода намешавад!)
Крахмали картошка муҳофизи табиии пӯст аст, ки рутубатро дар дохили пӯст маҳкам мекунад ва онро серҳаракат ва чандир нигоҳ медорад. Pototaly инчунин аз витамини С ва дигар минералҳо бой аст, ки пиршавиро ба таъхир меандозад ва пӯстро об медиҳад. Ду намуди асосии ниқоби рӯй мавҷуданд, ки яке аз картошкаи ширин ва дигаре аз картошкаи маъмулӣ. Yiwen собиқро барои пӯсти доғдор ё барои онҳое, ки мехоҳанд пӯстро равшантар кунанд, тавсия медиҳад. Охирин барои пӯсти хушк ва пӯст бо хатҳои борик хуб аст.
Барои тасвири Pototaly дар Wechat ин тасвирро скан кунед
Pototaly айни замон танҳо дар материк Чин мавҷуд аст, гарчанде ки он дар Иёлоти Муттаҳида дар соли 2019 оғоз мекунад. Муштариёни аввали он занони синну соли аз 18 то 35 мебошанд. Нархгузорӣ барои ин демографии шаҳр дастрас аст - тақрибан 35 доллар барои як кӯза.
Дар ҳоли ҳозир, канали асосии маркетинг ҳисоби Почоти WeChat мебошад.