Mickelsen Farms соли 1988 аз ҷониби бародарон Линн ва Дейл Микелсен ва писари Линн Марк таъсис ёфтааст, аммо таърихи картошкапарварии оила дар ҷанубу шарқи Айдахо аз он ҳам бармегардад.
"Мо ҳамеша дар Айдахо будем", - гуфт яке аз писарони Марк Эндрю Микелсен. "Вақте ки шумо ба қафо нигаристанро оғоз мекунед, норавшан мешавад, аммо тарзи тасаввуроти ман, ман як кишоварзи картошкаи насли шашум ё ҳафтуми Айдахо ҳастам."
Хоҷагиҳои Микелсен яке аз калонтарин истеҳсолкунандагони картошка дар минтақа ба ҳисоб мераванд ва фаъолияти он аз парвариши картошка хеле зиёдтар иборат аст. Микелсенс картошкаи тиҷорӣ ва тухмиро зери унвони Yellow Seed Seed парвариш мекунад ва ду иншооти бастабандӣ дорад, ки зери нишони Rigby Produce интиқол дода мешаванд. Инчунин амалиёти коркард дар Ригби, Картошка Маҳсулоти Айдахо мавҷуд аст.
Гарчанде ки силоҳҳои гуногуни система бисёранд, ҳама моликияти оила мебошанд ва идора карда мешаванд.
Вақте ки сухан дар бораи парвариши картошка меравад, хоҷагӣ бештар ба бозори тару тоза диққат медиҳад. Онҳо тақрибан танҳо навъҳои Russet Burbank ва Norkotah, аз ҷумла 278, 296 ва 3 мерӯянд. "Мо шахсан норкотаҳоро каме бештар дӯст медорем" гуфт Эндрю Микелсен. "Мо фикр мекунем, ки онҳо барои муштарӣ каме беҳтар маҳсулот медиҳанд." Онҳо инчунин баъзе сурхҳоро барои коркард парвариш мекунанд.
Амалиёти калон дастҳо ва ақлҳои зиёдро талаб мекунад ва хушбахтона, оилаи Микелсен аъзои зиёде дорад. Ба ҳайати экипажи ҳозира Марк ва Стефани Микелсен ва Дейл Микелсен, ки аз замони таъсисёбии амалиёт дар соли 1988 дар онҷо ҳастанд, инчунин Эндрю, Самуэл ва Челси - се нафар аз чор фарзанди Марк ва Стефани - ва писарони Дейл, Брайан, Брент ва Скотт. Марк, Стефани ва фарзандони онҳо бештар ба ҷабҳаи кишоварзӣ тамаркуз мекунанд, дар ҳоле ки Дейл ва писаронаш ба ҷанбаҳои бастабандӣ ва коркард тамаркуз мекунанд. Аммо масъулиятҳо моиланд.
"Мо бовар дорем, ки тамоми амалиёт ҳамчун як амалиёт амал мекунад" гуфт Эндрю. «Шумо бояд бо ҳамаи дигар хоҷагиҳо муттаҳид карда шавед. Агар як ферма ба анҷом нарасида бошад, мо дар он ферма ҳастем. Агар анбор ба кӯмак ниёз дорад, мо дар он ҷо ҳастем. Агар тухмӣ ба кӯмак ниёз дорад, мо дар онҷо ҳастем. ”
Барои маълумоти бештар бо Эндрю Микелсен ва ҷониби хоҷагии деҳқонии Хоҷагиҳои Микелсен, санҷед серияи чоруми "Майдони картошка бо Спудман ”подкаст, дар сайти spudman.com/podcast ё дар куҷое подкастҳо дастрас бошанд.
Ҷалби бештар
Стефани Микелсен пас аз 32 сол ба ҳайси роҳбари молиявии хоҷагӣ буданаш шоҳиди тағироти фаровон дар самти амалиётӣ ва маъмурии хоҷагидорӣ буд. Риоя кардани миқдори доимоафзояндаи муқаррарот ва стандартҳо худ як кори доимӣ шудааст, гуфт вай.
"Дар гузашта шумо ҳосили худро танҳо парвариш мекардед" гуфт вай. «Азбаски мо ҷомеаи аграрӣ будем, мардум аслан аз он ғамхорӣ намекарданд, ки шумо ба хоҷагии худ чӣ гуна ғамхорӣ мекардед. Он бояд кори пурравақт бошад, то ба ҳама муқаррароте, ки бо соҳибкори тиҷорат омадаанд, ҷавобгӯ бошад. Интизор меравад, ки шумо ҳамаи ин чизҳоро медонед, бинобар ин шумо бояд касе дошта бошед, ки болои онҳо бошад. ”
Вақте ки дар минтақа нематодҳои кистаи рангоранг (PCN) дар соли 2006 пайдо шуданд, карантин ва мониторинги минбаъдаи майдонҳо як қатор майдонҳои Микелсенсро дар бар мегирифт, ки онҳо аз рӯзи корашон хориҷ карда шуданд. Назорати PCN дар минтақа имрӯз ҳам идома дорад.
Пештар, оилаи Микелсен фаъолияти худро нигоҳ медошт. Вазъи PCN ва ҳама қонуниятҳо ва соатҳои марбута, ки бо он омада буданд, тағироти худро дар бораи "аз минтақаи бароҳати худ" оғоз карданд. Тарғибот ва иштироки ҷомеа ба афзалиятҳои Стефани табдил ёфтанд.
"Ин воқеан як зарурат шуд" гуфт Микелсен. "Ин дарвоқеъ аз бюрои хоҷагиҳои деҳқонӣ оғоз ёфта, аз он ҷо падид омадааст."
ФОТОГАЛЕРЕЯ: Хоҷагиҳои Микелсен
Имрӯз, Стефани директори давлатии Бюрои хоҷагиҳои Айдахо, дар Шӯрои ташкилотҳои сершумори ба зеризаминӣ нигаронидашуда ва шахси эътимоднок дар Маркази тиббии минтақавии Айдахои Шарқӣ ва Коллеҷи Шарқи Айдахо мебошад. Марк ва Эндрю инчунин мутаносибан ба ҳайси президентҳои Бьютт Маркет Лейк Канал ва Ширкати Osgood Canal ширкат мекунанд.
"Сабаби мо ин корро дар он аст, ки кишоварзӣ торафт камтар аҳолӣ шуда истодааст" гуфт Стефани. "Агар мо, дар соҳаи кишоварзӣ, танҳо дар ҷомеаи хурди худамон бимонем ва аз минтақаи бехатарии худ берун наравем, мо наметавонем ба сиёсат ва одамон таъсир расонем, то мо минбаъд низ кореро анҷом диҳем."
Дар ҳоле, ки оммаи васеи аҳолӣ аз онҳое, ки кишоварзиро ташкил медиҳанд, дур мешаванд, зарур аст, ки дар бораи деҳқонӣ ба онҳо маълумот диҳед. Стефани гуфт, бисёре аз онҳое, ки аз истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ таҷрибаҳои муайянро талаб мекунанд, инро бидуни донистани воқеан дар соҳаи кишоварзӣ анҷом медиҳанд. Вай танҳо як мисол обёрии дақиқро истифода бурд.
"Бубинед, ки системаҳои обёрии мо то чӣ андоза пешрафтаанд ва чӣ гуна мо дақиқ назорат карда метавонем, ки чӣ қадар обро истифода мебарем, то танҳо миқдори заруриро истифода барем" гуфт Микелсен. «Дар ҳақиқат ва воқеан деҳқонон беҳтарин экологҳо ва идоракунандагони замин мебошанд. Онҳо воқеан ғамхорӣ мекунанд, ки бо замин, замин ва об чӣ рӯй диҳад, зеро агар мо дар ниҳоят ин захираро хароб кунем, мо ба оянда хоҷагӣ нахоҳем рафт. ”
Марк ва Стефани боре барои иштирок дар a даъват шуда буданд Land O'Lakes панел дар конфронс ва ҷашнвораи South by Southwest (SXSW) дар Остин, Техас, як чорабинии фарҳангӣ, тиҷоратӣ ва таълимӣ, ки тамошобинони байналмилалиро ҷалб мекунад. Стефани гуфт, ки ин имкони олие барои ҳамкорӣ дар бораи тасаввуроти ғалат дар бораи хоҷагии тиҷоратӣ ва "корпоративӣ" буд.
"Мо ҳамаи ин ҳазорсолаҳо ва техникҳоро дорем, ки мегӯянд, ки онҳо мехоҳанд ғизои онҳо ба таври муайян афзоиш ёбад, аммо онҳо намедонанд, ки чӣ мепурсанд ва ин дар ҳақиқат чӣ маъно дорад", - гуфт ӯ. "Ман аз онҳо пурсидам:" Агар ман 5,000 га замин дошта бошам, оё ман хоҷагии корпоративӣ ҳастам? Агар ман 10,000 акр дошта бошам, оё ман хоҷагии корпоративӣ ҳастам? Агар ман ҶДММ дошта бошам, аммо ин ҳама оила аст, оё ман хоҷагии корпоративӣ ҳастам? ' Онҳо гуфтанд: "Хуб, не, зеро ин оилаи шумост."
«Баъзе заминдорони корпоративӣ ҳастанд, аммо ман аслан ягон деҳқони корпоративиро намедонам. Шумо гуфта метавонистед, ки дар байни мардум лаҳзаҳои a-ha мегузаранд, зеро онҳо намефаҳмиданд, ки мо то чӣ андоза бо замин ва амалиётамон иртибот дорем. ”
Мавзӯи органикӣ нисбат ба анъанавӣ низ ба миён омад.
"Онҳо ҳеҷ тасаввуроте надоштанд, ки кишоварзии органикӣ воқеан захираҳо, сӯзишвории фоиданок ва нуриҳои минералиро нисбат ба муқаррарӣ бештар истифода мебарад - онҳо танҳо дар шаклҳои мухталиф ҳастанд" гуфт Микелсен. "Ман фикр намекунам, ки одамон фаҳманд, ки чӣ қадар фикр ва саъй ва соатҳои корӣ ба харҷ медиҳанд, то мо нишон диҳем, ки мо нисбати маҳсулоти дар назди худ гузоштаи мо чӣ қадар ғамхорӣ мекунем."