Таҳримҳои зидди Русия аз ҷониби кишварҳои ғарбӣ як мушкили дарднокро ошкор карданд: ҳиссаи воридоти маводи ғизоӣ ба ҳадде зиёд аст, ки кишвари моро дар ҳолати ниҳоят вобаста қарор додааст. Ба мукобилони идеологии мо факат хохиш кардан лозим аст ва мо бе гушт, тухм, лаблабу, картошкаи оддии худамон мемонем, нихоят! Чӣ тавр ба ин роҳ додан мумкин буд ва кӣ бояд ҷавобгар бошад – ин саволҳо барои кормандони ҳифзи ҳуқуқ мебошанд. Рузи панчшанбе дар Академиям фанхои Россия проблемахои комплекси агросаноатй ва роххои халли онхо мухокима шуданд. Дар мачлис мухбири МК хозир буд.
Академики Академияи илмҳои Русия Виктор Тутелян қайд кард, ки бисёре аз мушкилоти саломатӣ, ки русҳо дар солҳои охир аз он шикоят мекунанд, масалан, фарбеҳӣ, иммунитети заиф, мушкилоти ҳозима, ки бо соҳаи гастрономӣ алоқаманд аст. Даст кашидан аз хӯрокҳои равғанин ва қанд танҳо нисфи мубориза аст. Чизи асосиаш он аст, ки бо ғизо миқдори максималии витаминҳо, микроэлементҳо ва моддаҳои фаъоли биологӣ гирифта шавад. Аммо дар ин бобат мо сахтгирем, зеро на хар кас аз сабаби кимат будани онхо махсулоти хакикатан баландсифатро харида метавонад. Биёед, ин масъаларо аз нуктаи на-зари вазъияти дозира, ки ба мудо-ризадои зидди мамлакати мо вобаста аст, дида бароем. Мо мебинем, ки танҳо 28 фоизи маҳсулоти махсуси мо, ки аз ҷузъҳои муфиди дар боло зикршуда бой аст, ворид карда мешавад.
Ба гуфтаи олим, дар мо амалан истеҳсоли витаминҳо, минералҳо, аминокислотаҳо, консентрати сафеда, иловаҳои ғизоӣ вуҷуд надорад (2 фоизро ба ҳисоб нагирифта). Ҳатто дар витаминҳои мудаввар оддӣ, аксар вақт мо, русӣ, танҳо бастабандӣ аст. Аммо бе ин ҷузъҳо истеҳсоли ғизои кӯдакон, шири фермент ё маҳсулоти гӯштӣ ғайриимкон аст. Факат як хулоса меояд: ис-техсолоти баъди «давраи перестройка» харобшударо баркарор кардан зарур аст.
Барои зудтар аз нав баркарор намудани хочагии кишлок, мо бояд фахмем, ки хозир ба мо чй хеле кам аст. Ба гуфтаи Николай Долгушкин, ноиби президенти Академияи улуми Русия, ки аз моҳи сентябр ба ин сӯ дар Академия масъули бахши кишоварзӣ буд, кор пеш рафт. Масалан, ду руз пеш Совети оид ба тадкикоти илмй дар сохаи истехсолоти агросаноатй ва комплекси сохтмони кишлок ташкил карда шуд; Сарвазир Мишустин фармонеро имзо кард, ки тибқи он 11 институте, ки ба селексия ва тухмипарварии минтақаҳои муҳим машғул буданд, аз тобеияти Вазорати маориф ва илм ба Вазорати кишоварзӣ дода шуданд. Яъне, холо чорводорй, истехсоли лаблабуи канд, чуворимакка, картошка, лубиё, офтобпараст тахти назо-рати чиддии онхое хоханд шуд, ки роххои кутохтари дар истехсолот чорй намудани онро медонанд.
Ва мо генофонди бой дорем. Академик Владимир Косолапов ба сифати мисол танхо ВИР (Институти умумирусиягии растанипарвариро) овард, ки коллектиаи он 375 хазор (!) тухмй дорад. Ва чӣ қадар муассисаҳои дигар онҳоро нигоҳ медоранд! Масалан, дар Русия коллексияи 7 ҳазор намунаи зағир мавҷуд аст, бонки генетикии навъҳои солими картошка мавҷуд аст, ки дар ҷои беҳтарин - дар баландии 2500 метр дар Осетияи Шимолӣ ҷойгир аст.
Кас ба тааччуб меафтад, ки пештар ба чорй намудани ин навъхои солим чй халал расонд? Чаро онхо хиссаи истехсоли тухмии картошкаи худро то ба 7 фоизи критикй паст карданд? Ахвол танхо дар бобати лаблабуи канд бадтар аст, вазни киёсии тухмии худи онхо дар мамлакати мо ба 1.8 фоиз фуромад.
Мудири шуъбаи дахлдори Вазорати хочагии кишлок Ирина Лаврентьева тамоюли мусбати ба ихтиёри вазорати вай додани 11 муассисаро кайд намуд. Ба гуфтаи вай, то соли 2030 ҳамкориҳои мутақобилаи ин пажӯҳишгоҳҳо ва корхонаҳои кишоварзӣ ба роҳ монда мешавад. Шояд шитоб кунед…
Николай Долгушкин, ки маҷлисро сарварӣ мекард, дар бораи Стратегияи рушди фазоии кишоварзӣ сухан ронда, бо таассуф гуфт, ки мутахассисоне, ки онро таҳия кардаанд, ба машварат бо Академияи илмҳои Русия, ки як лаҳза коршиноси асосии ин соҳа мебошад, ташвиш намедиҳад. кишвар. Дар натича гайриилмй чо ба чо гузоштани корхонахои агросаноатй, бе ба хисоб гирифтани фоидаи иктисодй боиси кимат шудани арзиши аслии махсулот гардид.
- Напурсидед, ки чаро мо бодиринги 400 сум дорем? саволи риторикӣ дод.
Ин дар бораи зироаткорй меравад. Дар назди хозирон дар бораи махсулоти чорво мудири шуъбаи координацияи фаъолияти ташкилотхои сохаи илмхои хочагии кишлок Вугар Багиров маъруза кард. Вай аз он эхтиёткорона канора гирифта, то хол дар республика хамагй 1.7—2 фоизи мургхои асо-сии ватанй фурухта мешавад (Николай Долгушкин дар ин бора хабар дод) бештар фактхои хурсандибахш овард. Масалан, дар давоми се соли охир аз тарафи Вазорати маориф ва илми республика кариб 150 лабораторияи нави генетикй сохта шуда, барои кор хар сол кариб 1 миллиарду 700 сум маблаг, барои сохтмони 5 мургхона кариб 20 миллиард сум чудо карда мешавад, ки дар онхо истехсоли гушти мурги зоти ватании «Смена-9» тараккй дода мешавад.