#картошкапарварӣ #кишоварзӣ #диверсификатсияи зироатҳо #кишоварзии устувор #тарендҳои истеъмолкунандагон #фаъолияти ВАО
Картошка барои бисёре аз деҳқонон зироати асосӣ аст ва муваффақияти онҳо метавонад ба муваффақияти фаъолияти онҳо таъсири калон расонад. Солхои охир дар шуури ахли чамъият нисбат ба картошка дигаргунй ба амал омад, дар матбуот бештар инъикоси мусбат ва хисси истеъмолкунандагон ба назар мерасад. Ин мақола маълумот ва тамоюлҳои навтаринро дар соҳаи картошкапарварӣ ва онҳо барои ояндаи соҳа чӣ маъно доранд.
Мувофики гузориши охирини USDA, истеҳсоли картошка дар Иёлоти Муттаҳида дар тӯли панҷ соли охир мунтазам афзоиш ёфтааст. Дар соли 2021 деҳқонон беш аз 1.2 миллион гектар картошка кишт карданд, ки истеҳсоли умумии онҳо 442 миллион кВт (сад вазн) буд. Ин аз соли 5 3% зиёд шудани майдони кишт ва 2020% афзоиши истеҳсолотро нишон медиҳад.
Ба гайр аз зиёд шудани истехсоли махсулот, муносибати истеъмолкунандагон ба картошка низ тагьир ёфт. Тадқиқоте, ки Маркази Байналмилалии Картошка анҷом додааст, нишон дод, ки 75% истеъмолкунандагон дар Иёлоти Муттаҳида ва Канада картошкаро ҳамчун ғизои солим мешуморанд. Илова бар ин, маъруфияти маҳсулоти алтернативии картошка, ба монанди картошкаи ширин, афзоиш ёфтааст fries ва картошкаи арғувонӣ, ки барои деҳқонон имкониятҳои нав фароҳам меоранд, ки зироатҳои худро диверсификатсия кунанд ва талаботи тағйирёбандаи истеъмолкунандагонро қонеъ гардонанд.
Васоити ахбори омма низ дар тағйир додани тасаввуроти мардум дар бораи картошка нақш бозиданд. Дар солхои охир дар бораи картошка дар матбуот инъикоси мусбат ба назар намоён гардид. Ин фарогирии манфиатҳои саломатии картошка, инчунин ҳикояҳо дар бораи таҷрибаҳои инноватсионии картошкапарварӣ ва кишоварзии устуворро дар бар мегирад.
Ояндаи картошкапарварй дурахшон аст. Бо афзоиши истеҳсолот, тағирёбии муносибатҳои истеъмолкунандагон ва инъикоси мусбати ВАО, деҳқонон сабаб доранд, ки дар бораи даромаднокӣ ва устувории зироатҳои картошкаи худ хушбин бошанд.