#Рӯзи БайналмилалииКартошка #Амнияти озуқаворӣ #Кишоварзии устувор #Ғизогирии глобалӣ #Картошкапарварӣ #Қатри СММ #ФАО #Конгресси умумиҷаҳонии картошка
Дар як иқдоми таърихӣ Созмони Милали Муттаҳид 30 майро расман Рӯзи байналмилалии картошка эълон кард ва таъсири амиқи ин лӯндаи хоксорро ба амнияти озуқа ва ғизои ҷаҳонӣ эътироф кард. Ин ҷашни солона аз 30 майи соли 2024, ки аз ҷониби Перу сарварӣ мекунад ва тавассути кӯшишҳои муштарак бо Конгресси Ҷаҳонии Картошка ва Созмони озуқаворӣ ва кишоварзӣ (FAO) дастгирӣ мешавад.
Вазорати корҳои хориҷии Перу нақши муҳими картошкаро дар таъмини амнияти озуқаворӣ, тавлиди даромад ва устувории экологӣ таъкид кард. Деҳқонони миқёси хурд ва ҷонибҳои манфиатдор дар занҷири арзиш даъват карда мешаванд, ки таҷрибаҳои устуворро ба манфиати муҳити зист ва баробарии иҷтимоӣ қабул кунанд.
Аз июни соли 2022 Перу иқдомоти дипломатиро барои пешниҳоди таъсиси Рӯзи байналмилалии картошка оғоз кард. Ин пешниҳод дар ҷараёни Конгресси 11-уми ҷаҳонии картошка дар Дублин ва муҳокимаҳои минбаъда дар ФАО дар Рим авҷ гирифт. Натичаи чамъбасти ин саъю кушиш гардид, ки резолюцияи Ассамблеяи Генералии Ташкилоти Давлатхои Муттахида якдилона маъкул дониста шуд.
ФАО дар баёнияи матбуотии худ аз таъйин шудани Рӯзи байналмилалии картошка истиқбол карда, аҳамияти баланд бардоштани огаҳӣ дар бораи зироате, ки барои миллиардҳо одамон дар саросари ҷаҳон муҳим аст, таъкид кардааст. Ин ҷашн бар Соли байналмилалии картошка дар соли 2008 асос ёфтааст ва ҳадафи он таъкид кардани нақши картошка дар ҳалли мушкилоти глобалӣ, аз қабили амнияти озуқаворӣ, камбизоатӣ ва таҳдидҳои экологӣ мебошад.
Бет Бечдол, муовини директори генералии ФАО, арзиши бисёрҷанбаи картошкаро, ки ғизоро дар бар мегирад, таъкид кард. иқтисодиёт, мухити зист ва маданият. Ин рӯз ният дорад саҳми картошкаро ба амнияти озуқавории ҷаҳонӣ, коҳиши камбизоатӣ ва воситаҳои зиндагии миллионҳо нафарро таъкид кунад. Инчунин ба дониш ва таҷрибаҳои бебаҳои мардуми бумӣ вобаста ба парвариши картошка таваҷҷӯҳ зоҳир карда мешавад.
Виктор Гарсиа Тома, намояндаи доимии Перу дар Созмони Милали Муттаҳид, таъкид кард, ки Рӯзи байналмилалии картошка таваҷҷӯҳро ба аҳамияти зироати аҷдодӣ дар талошҳо барои мубориза бо гуруснагӣ, камғизоӣ ва фақр ҷалб хоҳад кард. Ғайр аз он, ҳадафи он ҳавасмандгардонии рушди кишоварзӣ, баланд бардоштани амнияти озуқаворӣ, мусоидат ба ҳифзи гуногунии биологӣ ва таъкид кардани нақши муҳими картошка дар функсияҳои экосистема мебошад.
Эълон шудани 30 май ҳамчун Рӯзи байналмилалии картошка як лаҳзаи муҳим барои эътирофи аҳамияти картошка дар ҳалли мушкилоти ҷаҳонӣ мебошад. Ин ҷашни ҳарсола на танҳо арзиши ғизоӣ, иқтисодӣ ва фарҳангии картошкаро эътироф мекунад, балки нақши онҳоро дар соҳаи кишоварзии устувор ва ҳифзи муҳити зист таъкид мекунад. Ҳангоме ки ҷомеаи ҷаҳонӣ барои ҷашн гирифтани ин лўндаи гуногунҷанба ҷамъ мешавад, он роҳҳои навро барои пешбурди рушди кишоварзӣ, амнияти озуқаворӣ ва ҳифзи гуногунии биологӣ мекушояд.