Хуруҷи корона дар моҳи марти соли 2020 бисёр соҳибкорони соҳаи кишоварзиро сахт фаро гирифт. Дар ин силсила назар ба соли гузашта бо соҳибкороне, ки қаблан ҳангоми бӯҳрони корона дар Akkerwijzer дар расм буданд. Имрӯз: деҳқонони зироаткор Йохан ва Элиз Круйтхоф дар Мяншшеренланд (ZH).
Оилаи Круйтхоф барои фурӯши маҳсулоти худ дар хона бегона набуд, онҳо тақрибан даҳ сол дар гаражи табдилёфта дӯкони ферма доштанд. Дар давраи бӯҳрони корона, мағоза бо бурриши чип васеъ шуд, то муштариён чипҳои тару тозаро ба хона баранд. Бо ин роҳ онҳо умед доштанд, ки як қисми ками захираи картошкаи чипсиро халос мекунанд.
Диски ферма бо манзараи таваллуд
Ба деҳқонони зироаткори Голландияи Ҷанубӣ ин чунон маъқул шуд, ки ин ташаббус зуд ба воситаи гузариш васеъ гардид, ё тавре ки ҳоло дар минтақаи онҳо маълум аст, ронандагии хоҷагиҳо. Аз моҳи апрел, муштариён тавонистанд ҳар рӯзи шанбе тавассути анбор ҳаракат карда, картошка, сабзӣ, навдаҳо, пиёз ё дигар маҳсулоти худро харидорӣ кунанд. Ин ҳафтаи оянда шумо ҳатто метавонед инро дар услуби солинавӣ иҷро кунед; як саҳнаи таваллуди воқеӣ ва хар ва баъзе ҳайвоноти дигар мавҷуданд.
Ҳанӯз ҳам бисёр одамон ба хоҷагии қишлоқ меоянд. "Буридани чипҳо ҳоло ҳам дар маҳалла маъмул аст", мегӯяд Круйтхоф. "Пас мо ин корро идома хоҳем дод." Муштариён васеъ, аз ҷавон то пир. Аммо якчанд тарабхонаҳои маҳаллӣ низ илова карда шуданд, то ин ки фурӯш ба таври назаррас афзоиш ёфт.
Пеш аз ҳама, ин кор хеле шавқовар аст, мегӯяд деҳқони зироаткор. «Ин дар як ҳафта тақрибан тонна нест. Аммо дар маҷмӯъ, он ҳанӯз ҳам миқдори назаррас аст. Ин дарвоқеъ як маҳфилест, ки аз даст рафтааст », мегӯяд ӯ бо ханда. Афзалияти иловагӣ дар он аст, ки ин тарзи фурӯш ба онҳо имконият медиҳад, ки бо истеъмолкунандагон сӯҳбат кунанд. "Шумо метавонед ҳикояи худро дар бораи рушди нархҳо дар хоҷагии қишлоқ нақл кунед" чунин аст таҷрибаи ӯ.
Картошкаи картошкаи фаронсавӣ ба хӯроки чорво
Круйтхоф ҳамроҳи ҳамсаронаш ҳанӯз баҳори бузурги картошкаи чипсиро дар хоҷагии калони зироаткории Новифарм, ҳангоми сар задани бӯҳрони корона нигоҳ медошт. "Саройҳои анбор ҳанӯз қариб пур буданд, нисфи онҳо ройгон буданд." Анборҳо ҳоло холӣанд. “Картошка ҳеҷ гоҳ намемонад. Аммо на ҳамаи инҳо бо роҳи мо интизор буданд. Қисми он ба ғизои ҳайвонот ворид шудааст, - мегӯяд зироаткор. «Чашмони худро пӯшед ва ба мавсими нав, мо фикр мекардем. Аммо он мавсими нав низ ба назар намерасад. ”Соли ҳосили 2020 барои Круйтхоф соли хеле бад набуд. «Вазъ дар робита ба картошка ғамангез буд, аммо пиёз беҳтар буд. Аммо, бо вуҷуди ин, шумо набояд чунин соли рӯҳафтодаро зуд-зуд дошта бошед ».
инчунин тамошо кунед: