#Картошка #Парши #Физиология #Лўндаи #ТухмииКартошка #Столон #Шахша #Реша #Гул
Таблиғи картошкаи тиҷоратӣ пеш аз ҳама шинондани картошкаи тухмӣ ё донаҳои тухмиро дар бар мегирад, ки лўндаи пурра ё бурида мебошанд. Ин картошкаи тухмӣ дорои "чашм" ё навдаи меҳварӣ мебошад, ки аз онҳо нашъунамои нав пайдо мешавад. Гарчанде ки зироат дар аввал барои пайдоиши он вақт лозим аст, он ба зудӣ пеш меравад, зеро он захираҳои зиёди карбогидратҳои худро пайдо мекунад.
Анатомияи растании картошка, ки аз порчаи тухми бурида мерӯяд, сохторҳои муҳимро ошкор мекунад. Биёед қисмҳои асосии растании картошкаро омӯзем:
Бофтаи поя ва барг: Дар болои замин бофтаи поя ва барги растании картошка ташаккул меёбад. Баргҳо дар ҳар гиреҳ ба шакли спиралӣ мерӯянд, баргҳои кӯҳна дар пояи поя ва ҷавонтарин дар боло ҷойгиранд. Баргҳо дар гирифтани нури офтоб барои табдили энергия нақши муҳим доранд, дар ҳоле ки ятиҳо дастгирӣ мекунанд, об ва маводи ғизоиро байни реша ва баргҳо интиқол медиҳанд ва ҳаракати карбогидратҳоро аз баргҳо ба бехмева барои нигоҳдорӣ осон мекунанд. Ин гиёҳҳои болоии заминро чӯб, соябон ё ток меноманд.
Нашъамандӣ: Варам ва дарозии минбаъдаи чашмон боиси пайдоиши сабзида мегардад. Навдаҳо аввалин аломатҳои намоёни нашъунамои зироатҳо пас аз шинонидан мебошанд ва дар ниҳоят, вақте ки онҳо дар болои замин пайдо мешаванд, ба баргҳо табдил меёбанд.
Столонҳо: Столонҳо яти зеризаминии тағирёфта мебошанд. Онҳо метавонанд то ба сатҳи хок расидан дароз шаванд ва ба пояҳои баргдор табдил ёбанд ё дар шароити мушаххаси идоракунӣ варам карданро оғоз кунанд, ки боиси сар задани бехмеваҳои нав мегардад. Столонҳо дар давоми се ҳафтаи шинондан ба ташаккул меёбанд ва аз гиреҳҳои сабзида ба таври уфуқӣ мерӯянд.
Лўндаи: Лўндаҳо дар охири столонҳо ташаккул меёбанд ва асосан ҳамчун узвҳои нигоҳдории карбогидратҳо, ки аз баргҳои фотосинтези растанӣ ҳосил мешаванд, хизмат мекунанд. Лўндаи ҷавон, ки бо номи tuberization маълум аст, маъмулан вақте рух медиҳад, ки растаниҳо ба баландии 15 то 20 см, тақрибан 5 то 7 ҳафта пас аз шинонидан мерасад. Лўндаҳо ду нӯг доранд: нуги проксималӣ (нӯги поя), ки дар он лўнда ба столон часпида мешавад ва нуги дур (нӯги навда), ки дар он ҳуҷайраҳои ҷавонтарин ва шумораи зиёди чашмҳо мавҷуданд. Лўндаҳо бо бофтаи пӯст (перидерма) пӯшонида шудаанд, ки дар он сӯрохиҳои хурд бо номи лентикелҳо мавҷуданд. Ин сохторҳои муҳофизатӣ лўндаи инкишофёбандаро аз стресс ва микроорганизмҳо муҳофизат мекунанд ва ҳангоми мубодилаи газ бо хок имкон медиҳанд. Лўндаҳое, ки дар хокҳои сероб парвариш карда мешаванд, аксар вақт линзаҳои калон доранд ва муқовимати онҳоро ба ҳамлаҳои патогенӣ коҳиш медиҳанд.
Қисмҳои тухмӣ: Порчаҳои тухмӣ барои паҳн кардани картошка бояд аз 55 то 80 грамм ҳаҷм дошта бошанд. Онҳо метавонанд лўндаи пурра ё пораҳои бурида бошанд, аммо онҳо бояд ҳадди аққал як чашми сабзида дошта бошанд. Либосҳои тухмӣ одатан барои муҳофизат аз пӯсида ва рушди беморӣ истифода мешаванд.
Рут: Решахо хам аз гиреххои навдахои дарози болои порчаи тухмй ва хам аз худи тухмй пайдо шуда метавонанд. Растании картошка системаи решаи нисбатан наонқадар (<30 см) ва камёфт дорад, ки барои истифодаи об ва маводи ғизоӣ бодиққат ба назар гирифтанро талаб мекунад.
Ба ғайр аз ин сохторҳо, растании картошка инчунин баргҳои дарозро бо як варақаи терминалӣ дар нӯги худ ва пас аз он як қатор варақаҳои муқобил намоиш медиҳад. Гулҳо, ки бо номи inflorescence маълуманд, метавонанд пас аз пайдо шудани растанӣ аз 10 то 13 барг пайдо шаванд. Ранги гулҳо метавонанд гуногун бошанд, аз ҷумла сафед, кабуд, арғувон, гулобӣ ё сурх. Гулкунӣ аз гуногунӣ вобаста аст ва метавонад аз стресс таъсир расонад. Қобили зикр аст, ки туберизатсия метавонад новобаста аз гул ба амал ояд, ки ҳатто дар сурати набудани гул имкон медиҳад, ки лўндаи нав пайдо шавад.
Фаҳмидани паҳншавӣ ва физиологияи растании картошка ба деҳқонон ва муҳаққиқон имкон медиҳад, ки усулҳои парвариш ва баланд бардоштани ҳосилнокии зироатҳоро беҳтар созанд. Бо интихоби мувофиқи тухмии картошка, идоракунии об ва маводи ғизоӣ ва мониторинги фишори растанӣ, деҳқонон метавонанд ба рушди солими лўнда мусоидат кунанд. Илова бар ин, донистани анатомия ва марҳилаҳои афзоиши растании картошка ба пешгирии бемориҳо мусоидат мекунад ва имкон медиҳад, ки дар сурати сар задани мушкилот сари вақт дахолат карда шавад.
Бо омӯхтани нозукиҳои растании картошка, мо метавонем сафари аҷиберо аз картошкаи тухмӣ то бехмеваи пурра парваришшуда қадр кунем ва таъминоти устувори ин зироати бисёрҷониба ва муҳимро таъмин кунем.